реклама от Google

вторник, 4 декабря 2012 г.

МАФФИНЫ СО СВЕЖИМИ ФРУКТАМИ. MUFFINS alla FRUTTA FRESCA


МАФФИНЫ со 
СВЕЖИМИ ФРУКТАМИ
пошаговый рецепт от LEKUE



ТИП БЛЮДА: ДЕСЕРТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 6





Описание и Рекомендации:



МАФФИНЫ:  главное различие маффинов от  капкейков,  в том, что тесто не нужно  взбивать миксером - оно должно быть достаточно тяжелым... Ведь капкейк, в отличие от маффинов - это мини-торт..





Нам понадобится:

ТЕСТО:
  • мука - 150 грамм
  • сахар коричневый тростниковый - 30 грамм
  • разрыхлитель - 1/2 пакетика
  • сливочное масло  (растопить)- 30 грамм
  • молоко - 80 грамм
  • яйцо - 1 штука
  • ванильный сахар - 1 столовая ложка
  • соль - щепотка
  • фрукты (апельсины, клубника, голубика и т.п.) - 80 грамм 

УКРАШЕНИЕ:
  • любые съедобные блестки или свежие фрукты и т.д.
  • взбитые сливки или заварной крем





Приготовление:



Приготовление теста:
5 минут

Выпекание:
15 - 20 минут
МАФФИНЫ:

1.   Включите разогревать духовку до 190 градусов.

2.   Смешиваем в одной миске жидкие ингредиенты, а в другой - сухие (включая фрукты).

3.   Затем лопаткой перемешиваем содержимое обоих мисок до однородной массы.

4.   Заполните формочки на 3/4 высоты и выпекайте около 15 - 20 минут. (Готовность проверяйте деревянной палочкой). Дайте маффинам полностью остыть.

УКРАШЕНИЕ:

5.   Далее украсьте взбитыми сливками (или заварным кремом) и  любыми съедобными жемчужинами (или свежими фруктами)

Наши маффины ГОТОВЫ...)))

Приятного ВСЕМ АППЕТИТА...)))





Смотри все наши рецепты тут:


P.S.   Перепечатка текста полностью или частично (включая все материалы, фото) возможна только с указанием активной ссылкой на данный источник: МОЯ ПАРМЕДЖАНА - РЕЦЕПТЫ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ  или так: http://www.miaparmigiana.com . Защищено авторским правом
(c) Copyright 2013    Mia Parmigiana

РЕКЛАМА GOOGLE