реклама от Google

вторник, 15 января 2013 г.

Cocktail APEROL SPRITZ. Коктейль Апероль Шпритц Спритц









КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 1




реклама от google:




Описание и Рекомендации:

APEROL SPRITZ - наверно самый популярный и самый любимый итальянцами это коктейль   SPRITZ... Его в Италии любят все - от младшего поколения (безалкогольный с названием джинжер "GINGER" ) до самого...самого... старшего  (алкогольный) с названием Aperol SPRITZ... КОРОЧЕ:   У этого напитка нет возраста)))




АПЕРИТИВ - именно так его называют в простонародье. Хоть "аперитив" и понятие широкое, но в ИТАЛИИ в любом баре или кафе сразу поймут, что ты хочешь.... На протяжении долгого времени этот коктейль является первым в  строчке аперитивов, и не только в ИТАЛИИ.... а во всем МИРЕ...!!!!))) Даже главный ингредиент этого коктейля APEROL - очень созвучен со словом аперитив... На самом деле в Италии, стоит зайти в любой бар или кафешку,  можно увидеть итальянцев, потягивающих этот коктейль через трубочку и поедающих, в приложении к этому - разные  закуски / antipasti  (в виде пиценюшек, мини-бутеров и т.д.) Тут не подаются аперитивы ( будь то prosecco,  SPRITZ или что-то еще)  без каких либо вкусняшек))) и эти вкусняшки уже включены в стоимость аперитивов!!!

СОВЕТЫ: При заказе в Италии этого коктейля и при желании выпить именно коктейль с prosecco, лучше сразу на месте уточнить как его готовят, так как во многих кафешках и барах Вам подадут уже готовый напиток из маленьких стеклянных бутылочек (надеюсь хотя бы этой же торговой компании), но это и близко не будет напоминать настоящий APEROL SPRITZ  с prosecco (хотя тоже вкусно)))






APEROL SPRITZ употребляют до приема пищи (с закуской), так как считается, что он раскрывает свойства блюд и пробуждает аппетит... Если Вас пригласили в гости итальянцы на обед или ужин - будьте уверены, что перед подачей блюд, Вам обязательно предложат APEROL... Цвет у Апероль - ярко-оранжевый из-за апельсинов, а вкус у APEROL немного горьковатый... из-за содержания в составе горчанки.

ПОПРОБОВАВ ГЛОТОК этого коктейля Aperol SPRITZ я поняла, что он станет моим ... одним из самых любимых)))..   После чего в нашем баре (дома) появился (можно сказать - прочно засел) главный ингредиент этого коктейля - APEROL...  Коктейль готовится очень легко... всего за пару секунд ...







Нам понадобится:



PROSECCO 3 части (например Cinzano), если у Вас нет просеко, попробуйте любое  полусладкое шампанское
APEROL - 2 части

Содовая (вода с газом) - 1 всплеск (как правило в итальянский барах ее употребляют не всегда) 
лед  -  на глаз
апельсин -  порезать дольками

           


Приготовление:




Подготовка:
1 минута


Приготовление:
1 минута

Стоимость:
средняя


Сложность:
минимальная

Количество:
на 1 бокал



Предлагаю сначала посмотреть видео о приготовлении:

В видео мой муж наглядно показывает, как этот коктейль в Италии готовят на глаз и какой цвет должен получится!!!  Самая идеальная подача коктейля считается в огромном винном бокале (во всех ресторанах Италии,  подают этот коктейль в больших винных бокалах,как на фото) 







шаг 1

На дно бокала выкладывают лед.









шаг 2

Затем наливают Prosecco и чуть содовой (если есть)








шаг 3

Далее,  круговыми движениями, добавляется APEROL

Коктейль очень легко готовить "на глаз". Достаточно: положить ледналить prosecco,  пожеланию - чуть содовой и потом добавить APEROL -  до ярко оранжевого насыщенного цвета))).





шаг 4

Украшают ломтиком апельсина.... 

Коктейль употребляется так:  обязательно ломтик апельсина нужно положить в коктейль и выдавить сок - он придаст незабываемую кислинку Aperol SPRITZ 






Приятного всем аппетита...)))




реклама от google:




Смотри все наши рецепты тут:



P.S.   Перепечатка текста полностью или частично (включая все материалы, фото) возможна только с указанием активной ссылкой на данный источник: МОЯ ПАРМЕДЖАНА - РЕЦЕПТЫ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ  или так: http://www.miaparmigiana.com . Защищено авторским правом
(c) Copyright 2013    Mia Parmigiana

РЕКЛАМА GOOGLE