реклама от Google

четверг, 21 ноября 2013 г.

ИТАЛЬЯНСКИЙ овощной ГАРНИР. Contorno di verdure miste


РЕЦЕПТ с ВИДЕО и с ФОТО. Выпуск ВИДЕО № 1

Итальянский овощной гарнир
Contorno di verdure miste


    "... очень вкусный итальянский гарнир  из овощей... подойдет как сопровождение, и к птице, и к красному мясу... и как отдельное блюдо..."





 Тип блюда:  


Количество порций: 3







Нам Понадобится:                               

  • картофель - 4 штуки
  • баклажан - 1 штука
  • перец сладкий - 1 штука (цвет любой)
  • цуккини - 2 не больших
  • помидоры черри - 5-6 штук
  • оливковое масло
  • чеснок - (по желанию)
  • орегано
  • свежий базилик
  • соль

Приступим:                                                 


(1.) Чистим картофель и режем его кубиками
(2.) На оливковом масле обжариваем картофель при закрытой крышке. 
(3.) В это время - режем кубиками баклажан.


(4.) Как только картофель обжарился до золотистой корочки - добавляем к нему баклажаны.
(5.) Режем крупно сладкий перец
(6.) И крупно режем  цуккини.


(7.) Цуккини и перец выкладываем к баклажанам и картошке. Добавляем орегано и солим. (Крышкой уже не накрываем!!!) 
(8.) Режем помидоры - достаточно крупно. 
(9.) И отправляем их - к уже "почти готовой" овощной смеси.

Итальянский овощной гарнир
Contorno di verdure miste


(10.) Как только гарнир готов - снимаем с огня и добавляем свежий базилик)))

Приятного всем аппетита ...)))










Смотри наши рецепты:



P.S.   Перепечатка текста полностью или частично (включая все материалы, фото) возможна только с указанием активной ссылкой на данный источник: МОЯ ПАРМЕДЖАНА - РЕЦЕПТЫ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ  или так: http://www.miaparmigiana.com . Защищено авторским правом
(c) Copyright 2013    Mia Parmigiana

РЕКЛАМА GOOGLE