реклама от Google

суббота, 7 декабря 2013 г.

Итальянская паста "ЦУККИНИ и БЕКОН". (Паста "цуккини и спек"). Pasta con zucchine e speck


ИТАЛЬЯНСКАЯ ПАСТА С ЦУККИНИ И БЕКОНОМ
РЕЦЕПТ с ФОТО и ВИДЕО. ВИДЕО-РЕЦЕПТ № 4
una ricetta di AnnaMaria

Паста "ЦУККИНИ и БЕКОН"

             "...Как можно в Неаполе удержаться от еды ....ЭТО НЕ РЕАЛЬНО!!!... Там воздух пропитан всевозможными вкусностями..... 
            
              Возвращаясь в Рим из Неаполя - нам приходится всегда сидеть на диете... сегодня Вам представлен  еще один - очень очень вкусный рецепт пасты......."









Количество порций: 3


СМОТРИ ВИДЕО и ПОДПИСЫВАЙСЯ на наш ВИДЕО-КАНАЛ на YouTube ТУТ:  




Нам Понадобится:                   

(на 3 человека)
  • паста (любая короткая) - 300 грамм (100 грамм на человека)
  • цуккини - 3 штуки
  • спек (вид не жирного бекона) - 100 грамм
  • лук - 1/2 штука
  • Parmigiano reggiano (пармезан) - по вкусу
  • масло оливковое
  • соль


Приступим:                                    

1 часть - НАЧИНКА

(1). Режем кубиками цуккини
(2). Режем мелко лук и слегка обжариваем его на оливковом масле
(3). Добавляем сюда цуккини и тушим до готовности - не забывая посолить!!!


(4). В это время режем бекон на кусочки. 
(5). Готовые цуккини перекладываем на сковородку. Слегка обжариваем
(6). Добавляем сюда наш бекон и готовим еще пару минут (чтобы цуккини взяли вкус бекона)
ВСЕ - начинка для пасты готова...))) P.S. Начинку можно приготовить заранее.

2 ЧАСТЬ:

(1). Отвариваем пасту в подсоленной водедо готовности "al dente" (на зубок). Сливаем воду.
(2). Отправляем обратно в кастрюлю (где отваривали пасту) 
(3). Добавляем сюда нашу начинку и даем настоятся около одной минуты. (Если начинка была приготовлена заранее - необходимо ее разогреть)

Подаем с сыром parmigiano reggiano.... Наша паста ГОТОВА...)))      Приятного всем аппетита








Смотри наши рецепты:



P.S.   Перепечатка текста полностью или частично (включая все материалы, фото) возможна только с указанием активной ссылкой на данный источник: МОЯ ПАРМЕДЖАНА - РЕЦЕПТЫ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ  или так: http://www.miaparmigiana.com . Защищено авторским правом
(c) Copyright 2013    Mia Parmigiana

РЕКЛАМА GOOGLE